“中国味”出海
月饼从乡愁符号变国际伴手礼
随着海外消费者对中国传统文化认知越来越深入，洲火
某电商平台数据显示
，销量重送礼”，暴涨“之前要找代购才能买到 ，超中在保留传统风味的同时
，外籍游客齐聚一堂体验手工制作月饼
，果蔬
、这枚小饼已从中国餐桌走向世界货架 ，外国游客占客流近一半 ，广州海关监管出口的月饼货值为4976.5万元
，是政策规范与消费升级双向推动的结果：自2023年食品过度包装新规落地以来 ，主打健康饮食概念。现在在家门口的商超就可以买到”；一名美国消费者认为 ，中有酥与饴”
，黑芝麻等九种原料
，那时月饼还只是中国人的团圆味 。自己尝鲜 。一枚月饼生胚制作完成 。同比增长42.7% 。月饼市场的理性回归
，将用糖量大幅减少 。今年中秋
，大几百元甚至上千元的高端月饼已经消失
，今年海外月饼销量同比增长90% 。搓成圆球 、重实用” 。因为中秋月亮是圆的
，广式月饼出口量比去年翻了一倍；广州陶陶居有限公司负责人刘智泉说
，
消费者换口味
要“干净” ，
买月饼给自己吃的人超过了送礼的
今年中秋 ，
中秋节前夕 ，在消费健康化 、反超42.5%的礼赠消费 。包馅料 、低糖 、中秋团圆之际 ，
入境游
外籍游客体验“中国味”
广东多地推出月饼手作 、无糖月饼销售额同比暴涨超250%。只为家人分享 、岭南特色中秋大餐 。片皮鸡与蛋黄叉烧组合成双拼菜式，消费者的关注点自然转向了配料表 。也是外籍游客热衷体验的“中国味道”。是华人餐桌的乡愁 ，还挺麻烦 ，今年新增流心、今年前8个月 ，低GI等多种口味 ，
理性回归
政策规范叠加消费升级
业内人士表示 ，转变为“重口感 、所以很熟悉这种味道” 。茯苓 、英国游客斯科特感慨“餐桌上娓娓道来的历史文化 ，他们做出月饼时“非常喜悦” 。
中秋的甜是月饼给的 。月饼市场迎来十余年来最关键的转折。
50.4%！
佛山商家推出的中秋主题宴席同样受外籍游客青睐 。淮山 、今年月饼市场的风貌出现明显变化 。代表团圆 。艾媒咨询最新数据显示 ，兼顾粤菜传统风味与海外食客习惯 。才是真正吸引人的地方”；波兰游客卡塔日娜则说这是一次“非常美妙的文化体验” 。低GI甚至药食同源的创新配方 ，“这就像是与亲朋好友分享一份充满传统韵味的礼物 。成为今年销量最大的增量品类 。产品结构升级 、”
为适配海外偏好 ，她从小吃广式月饼长大，2026年月饼个人自用消费占比突破50.4% ，包装成本被严格限定；消费者的需求也从以往“重排场、25克至50克的独立小包装 、也因为一家人围坐圆桌 ，变身为中式特色美味和国际化的伴手礼 。要“低糖”
当月饼从“节日礼品”回归“日常食品” ，中式月饼已从华人圈的节令乡愁 ，
现场还有非遗玉兔茶果子的教学。利口福（番禺）月饼加工厂生产负责人王和森介绍 ，月饼市场规模稳定在300亿元左右。与此同时，重健康 、智造降本增效等多重市场变化加持下 ，月饼的包装层数 、
一名海外留学生表示，在深圳一家茶馆内 ，各大品牌纷纷推出低糖 、
土耳其游客马彦清偏爱黑芝麻味 ，
货架变样
豪华礼盒不见了
记者走访广州多家商超发现 ，月饼规格趋向轻量化 ，巴西游客意兰佳说 ，月饼市场的“面子”正在让位于“里子” 。“我的国家也有很多芝麻类的产品 ，不少企业做了本地化创新，欧洲Joybuy平台数据显示 ，
中国数据研究中心最新发布的《2026中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示 ，