6 、肉肠咸蛋黄 、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃。清水200克
配料：瘦肉 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，肉肠食盐 、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦
3 、肉肠葱头
调料 ：食油、咸蛋
9 、黄瘦生菜、肉肠
材料 ：粘米粉50克 、蚝油 、咸蛋黄切片 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。
5 、生姜 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。瘦肉切薄片，
2 、底部铺平即可（我的盘不平，
4 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。锅内烧开水，
10 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。粉有些厚了）
7 、放入烧开水的锅中，用生抽食盐食油生粉腌好 ，
8、芝麻辣椒油
做法：
1、中间高四周低，生抽 、白糖、