4铁锅烧热 ，觉番
10放半小碗水 ，茄烧糖和鸡精 ，豆腐葱 、吃肉老抽 一大勺 、让享方便剔除。块感小米椒 、觉番花椒 、茄烧烧开。豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉
2姜蒜切片 ，让享约400克 ，块感蒜 、炒匀 。姜 、豆瓣酱 一大勺 、临出锅时放葱即可。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
7锅内留少许油，料酒 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可 。辣椒和花椒炒香 。下豆腐块煎 。买了一大块，切了方形的薄块 ，料酒炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。约厚一厘米 。下油烧热后 ，下姜蒜 、
11放入煎好的豆腐，
食材明细 ：豆腐 400克 、
12放盐 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，再放老抽炒匀 。
8再放豆瓣酱 、糖 、
3我这次用的是老豆腐 ，
番茄 一个 约230克 、